Waidblick

“Waid” steht für Jagd. Waidmannsheil wünscht man Jägerinnen und Jägern auf dem Weg zur Jagd und nach der Erlegung eines Stückes Wild.

Und genau hier trifft Waidblick auf Weitblick und den Begriff der “Nachhaltigkeit“.


Die Jäger sind dazu verpflichtet, einen artenreichen und gesunden Wildbestand zu erhalten und eine intakte Kulturlandschaft zu bewahren.



Waidblick

Sep26

Wann hat was Saison?

Wann hat was Saison?

Außer Wildschwein können Sie natürlich nicht jede Wildart übers ganze Jahr hinweg frisch bekommen. Eingefroren ist das selbstverständlich kein Problem, aber wir Jäger sind per Gesetz an Schuss- und Schonzeiten gebunden, die sich am natürlichen Lebenszyklus der Wildarten orientieren.

Sep26

Waidblick

Waidblick

Nein, wir haben uns nicht verschrieben. Der “Waid”blick mit “aid” (hin und wieder auch “eid”) geschrieben ist mit den Zielen unserer Online-Plattform WEITBLICK verbunden.

Rezepte

Marinierte Steaks vom Reh oder Wildschwein

Die Steaks schmecken im Brötchen, als leichtes Sommergericht mit einem Salat, als deftigere Version mit Bratkartoffeln, und und und.

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